Karaciğerli soslu makarna

PİLAV VE MAKARNALAR / Karaciğerli soslu makarna

Kullanılacak Malzemeler
2 bas sogan
1 adet domates
1 kucuk margarin
1/4 tatli kasigi tuz
500 gr koyun veya dana karacigeri
1 paket fiyonk makarna
1 kahve kasigi karabiber
yarim demet maydonoz

Hazırlanma Şekli

Makarnayi kaynattiktan sonra. Diger bir kap icinde ince kiyilmis sogan, yarimpaket yag ile hafif soteleyin tuz,karabiber ve maydonozlari kucuk dogranmis ciyerride ekleyip oldukca harli ateste 7-8 dakika kadar kavurun. Sonra kavrulduktan sonra servis tabagina makarlari koyup ustune ciyer sosunu ilave edin kalan yaggi kizdirip uzerine gezdirdikten sonra domatesle susleyin sicak olarak serviz yapin...